참 쉬운 떡 만들기 - 꼬맹이(장여진) [출판사:미디어윌]
참 쉬운 떡 만들기 - 꼬맹이(장여진)
참 쉬운 떡 만들기』는 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 떡 만들기 비법을 알려주는 요리서로, 전통적인 떡뿐만 아니라 빵처럼 맛있는 색다른 떡 만들기 방법을 소개한다. 또한 평소 요리나 베이킹에 자신 없던 초보자도 쉽게 도전할 수 있도록 상세한 요리 팁을 제공했다.
이 책은 떡 만들기에 필요한 기본 재료를 준비하는 법은 물론, 각종 도구와 재료를 구입할 수 있는 온오프라인 숍도 상세히 소개한다. 또한 알아두면 도움이 되는 저자만의 떡 만들기 노하우와 매 과정마다 주의할 점을 초보자 눈높이에 맞춰 일목요연하게 설명한다.
☞ 이런 점이 좋습니다!
이 책에는 송편, 백설기, 단자 등 기본적인 떡은 물론 초코 & 크랜베리 경단, 치즈 당근 케이크, 미니 산딸기 케이크, 녹차 약식, 피스타치오 케이크, 블루베리 치즈 케이크 등 이제껏 보지 못했던 독특한 떡 만들기 방법이 소개됐다. 빵이나 케이크, 쿠키와 비교해도 전혀 손색 없을 정도이다.