생활 속 살림과 요리 고수 다소마마와 요리헤라의 『한국인이 좋아하는 밑반찬』. 한국인이라면 좋아할만한 밑반찬을 모아 두 저자의 레시피와 노하우로 버무려 저술한 요리책이다. 밥 한 공기를 금방 뚝딱할 소박하지만 맛깔나는 밑반찬을 소개하고 있다. 쉽게 접할 수 있는 재료를 이용하여 간단하게 만들만한 일반적 밑반찬을 주로 다룬다. 한 가지 재료로 한 가지 레시피만을 알려주기보다는 삶기, 굽기, 튀기기, 찌기 등 다양한 조리 방식을 이용하는 레시피를 전한다는 것이 특징이다. 찾아보기 편하게 재료별로 파트를 나누었다. 만드는 방법은 사진을 곁들여 알기 쉽게 설명한다.
저자소개: 다소다미
두 딸의 엄마이자 온 마음을 다해 정성을 쏟을 줄 아는 그녀는 포근한 인상만큼이나 사람들에게 대접하는 요리에 더욱 힘을 쏟을 줄 안다. 그런 그녀는 하이텔 주부동호회 요리방 방장을 지내고 있고 롯데문화센터, 린나이 요리교실, 컨벡스 쿠킹 스튜디오, 비법닷컴 동영상강좌 등 각종 요리 클래스를 진행할 정도로 요리에 대한 열정이 남다를 뿐만 아니라 KBS2 노벨의 식탁 고정 감정단으로 활동했으며, 그 외에 <무엇이든 물어보세요>, <무한지대 큐>, MBC <팔방미인> 등 각종 방송에 출연하였고, 각종 요리 잡지인『여성조선』,『우먼센스』,『에쎈』,『주부 생활』등에 요리 칼럼을 기고하였으며, 현재 LG디오스 홈페이지와 여성복지부에서 운영하는 위민넷 사이트에 요리 칼럼을 연재하면서 그녀만의 깔끔한 레서피를 소개하고 있다. 이러한 열정이 빛을 발하여『5,000원으로 손님상 차리기』,『2,000원으로 아이들 밥상 차리기』를 출간하였다. 타인을 위해 요리하는 것을 행복이라고 여기는 그녀는 함께 어울려 즐길 수 있는 잔치 요리에 대해 어떻게 정성을 쏟아야 하는지에 대해 말을 하고자 한다.