색다르게 즐기는 고구마 요리
『저칼로리 고구마밥상 50가지』는 굽거나 쪄서만 먹던 고구마를 온가족이 다양하게 즐길 수 있도록 고구마 요리 50가지 레시피를 모아 놓았다. 각종 성인병의 원인이 되는 활성산소를 없애는 항산화 능력이 탁월하며 최고의 음식 10가지 중 하나로 꼽힌 고구마의 다양한 조리법을 사용함으로써 많은 사람들이 더욱 맛있게 몸에 좋은 음식을 섭취할 수 있도록 돕고 있다.
목차
C H A P T E R 01 몸에 좋은 고구마
먹을수록 건강지수가 쑥쑥
종류에 따라 달라지는 고구마 영양지수
고구마, 영양 더하기
C H A P T E R 02 한 끼 든든 고구마 밥상
고구마밥
고구마찰주먹밥
고구마영양솥밥
고구마수제비
고구마호박칼국수
고구마비빔국수
말린고구마죽
고구마밤죽
고구마콩나물밥
고구마콩국수
LOHAS People | 신안군 임자도 마하탑의 유억근
소금다운 소금을 먹을 수 있게 한 이
C H A P T E R 03 식탁을 풍성하게 하는 고구마 반찬
고구마볶음
고구마생채
고구마배추겉절이
고구마닭찜
고구마미나리전
고구마새우탕
고구마고등어조림
고구마동태강정
말린고구마멸치볶음
고구마조림
고구마줄기마른새우볶음
고구마줄기김치
064 고구마줄기장아찌
C H A P T E R 04 고구마의 화려한 변신, 일품요리
고구마카레
고구마자장면
고구마커틀릿
고구마비빔밥
고구마캘리포니아롤
고구마해물볶음밥
고구마지라시스시
고구마크림스파게티
고구마찹스테이크
고구마피자
고구마버거
고구마해물치즈찜
친환경생활수기공모전 수상작 | 박경화
옷, 장바구니, 그리고 상상력
C H A P T E R 05 아이들이 좋아하는 고구마 음료&간식
고구마스킨
고구마스틱
고구마경단
고구마빠스
고구마라떼
말린고구마꿀차
고구마요구르트셰이크
고구마망고주스
고구마설기케이크
고구마크로켓
말린고구마고추장떡볶이
고구마찐빵
고구마크레페
고구마옥수수치즈구이
고구마아이스크림
고구마양갱
믿고 살 수 있는 친환경 매장
나에게 맞는 유기농 가게 찾기